Сегодня вспомним супер простое и самое любимое блюдо детства, проведённого в деревне, с кучей смеха, игр и ободранных коленок. Ностальгия) есть мы тогда не успевали, но если ели, то главным фаворитом всегда был клубничный суп. Клубника росла на огороде, бабушка держала корову и парное молоко всегда было в избытке. Сейчас цельное молоко надо поискать, но именно с ним вкус получается как в детстве.

Рамиэль Нэйгел в своей известной книге "Естественное лечение кариеса" очень убедительно пишет о невероятной пользе цельного некипяченого молока для восстановления и реминерализация зубов. Я ему верю. Так что едим суп и радуемся. Самое сложное- найти цельное молоко, но кто ищет- тот всегда найдёт. 

 

Ингредиенты (порция для мамы, папы и ребенка):
▪️Клубника: 1 кг.
▪️Цельное молоко: 1 л.
▪️Сахар: по вкусу (я добавляю 4 ст.д.)
 

Способ приготовления:
1. Помыть клубнику, дать стечь воде и обрезать хвостики.
 
 

2. Подавить клубнику скалкой, с чувством, с толком, с расстановкой. Пожмякать от души, добавляя сахар, как дополнительный абразив. На этом этапе целесообразно привлекать детей, пусть давят с удовольствием. 

3. Божественная клубничная смесь готова! Разлить ее по тарелкам и добавить молоко по вкусу.  Хотите- добавьте еще сахар и разбавляйте молоком на свое усмотрение, кто то любит погуще, кто то послаще. Амммммм!
 

Все!
 

Нюансы
▪️Про процесс:
Супер простой, с целью измельчения клубники и отрывания у нее хвостиков идеально привлекать маленьких детей. Пусть сами себе жмякают)
▪️Про время:
10 минут активного времени
▪️Про вкус:
Главное- найти цельное молоко, с покупным пастеризованным жижка по вкусу будет как чудомолоко из пакета, так что ищем лучшее молоко, которое только можем найти.
И ещё, не надо клубнику портить блендером, получится коктейль, а нам нужен суууууп. 
Хотите- не подслашивайте, но будет не так вкусно. В весенне- летний период мы такой суп едим через день, не надоедает он. Хочется добавки) 

Он идеальный и на обед, и на полдник и даже на легкий ужин. 
 

P.S. если вы сами не готовите еду своему ребенку и это делает, например, няня, то самый лучший способ кормить ребенка полезно- это распечатывать мои рецепты на неделю заранее и заготавливать для них продукты, заранее отдавая их няне на ознакомление. Так и у няни не будет повода накормить ребенка вредно и вам будет спокойнее за его рацион.