Один из наших с мужем любимейших салатов, который мы готовим уже года 4 точно. Как всегда самое важное- качественные ингредиенты: сочные сладкие помидоры, хороший сыр, нежный нежгучий лук и ароматное оливковое масло. Все это составит чудесный ансамбль и превратит простые продукты в гармонию вкусов. Салат для взрослых, не думаю что дети оценят голубой сыр) 

 

Ингредиенты (порция для мамы и папы):
▪️Сладкие сочные помидоры: 4 шт.
▪️Лук (с мягким вкусом): 1/2 шт.
▪️Голубой сыр (я люблю Danablu, Roquefort или Gorgonzola): 150 гр.
▪️Соль (в идеале потолочь крупную соль скалкой): по вкусу
▪️Свежемолотый черный перец: по вкусу
▪️Оливковое масло: по вкусу

Способ приготовления:
1. Нарезать помидоры. 
 

2. Разрезать лук пополам и нашинковать его изнутри тонкими лепестками. Именно такой способ нарезки подходит этому салату идеально. Заправить салат оливковым маслом, перцем и немного солью. Добавить сверху сыр. 

 

3. Добавить сверху сыр. 

Все!